Knoflookkransje

We hebben een moestuin. Niet bij ons huis maar in een naburig gelegen dorp op zo’n moestuincomplex, je weet wel. Het is fijn om groente en fruit uit eigen tuin te eten. Maar ik zal eerlijk zijn, ik praat over ‘we’ maar ik doe er zelf helemaal niets aan, ik geniet er alleen maar van.  Het werk wordt door mijn lief en schoonpa gedaan (vooral door schoonpapa) , de rest van de familie eet ervan.

Voor de leut hebben de heren geprobeerd knoflook te kweken. Het is gelukt! De bollen zijn alleen niet zo groot geworden en de smaak is misschien iets minder uitgesproken maar dat geeft niet . Ik denk dat knoflook een zuidelijk klimaat nodig heeft om naar knoflook te gaan smaken. Toch is het echt heel leuk. Ze mogen er van mij mee doorgaan. Al is het alleen maar ter decoratie. Zo gaaf om potten en manden in de keuken te vullen met bollen knoflook.

Van de week heb ik geprobeerd een kransje te rijgen van knoflookbolletjes. Eerst heb ik er met een breinaald doorheen geprikt en vervolgens heb ik de bolletjes op een stuk stevig ijzerdraad geregen. Het ging eigenlijk heel gemakkelijk. Ik heb het kransje aan de keukenplank gehangen.

 Als de uien goed zijn, ga ik het ook proberen met de te klein uitgevallen uitjes of de sjalotjes.

Tot blogs weer